Notre carte
Suggestions du chef
Vorschlag von der koch / The chef ’s suggestion
Les tarifs s'entendent en euros TTC, service compris.
Nous n'acceptons plus les règlements par chèque bancaire.
| Entrées Vorspeisen / Starters |
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|---|---|
| Demi-avocat aux crevettes Halbes avocado mit garneten Half avocado served with shrimps |
9,00 € |
| Assiette de crudités Rohkost - teller Raw vegetables plate |
8,00 € |
| Pâté de campagne, crudités Bauernpastete mit rohkost Farmhouse « p'até », served with raw vegetables |
8,00 € |
| Salade vigneronne Saiat nach winzerart Winegrower style salad (with saveloy sausage and swiss cheese |
9,50 € |
| Salade au chèvre chaud Salat mit warme ziegenkase Salad with bread and warm goat cheese |
9,50 € |
| Escargots maison, la 1/2 douzaine Schneken hausgemacht haloes dutsend Homemade snails, half a dozen |
9,00 € |
| Escargots maison, la douzaine Schneken hausgemacht das dutsend Homemade snails, a dozen |
15,00 € |
| (Tartes flambées à partir de 19 h) (Flammekuche after 7. Pm) |
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|---|---|
| Tarte flambée Flammkuchen « Flammekuche » |
10,00 € |
| Tarte flambée gratinée Flammkuchen mit gebratennem kase « Flammekuche » with grilled cheese |
11,00 € |
| Tarte flambée forestière Flammkuchen mit pilzen Flammekuche » with mushrooms |
12,00 € |
Menu enfant
Kinder menu / Kids menu
Jusqu'a 12 ans Bis 12 Jahre / Until 12 years old
| Saucisses, frites et glace Wiirstchen mit frites, eis Sausages, fries and ice cream |
8,00 € |
| Escalope de dinde panée, frites et glace Paniertes schnitzel mit frites, eis Crispy breaded turkey escalope, fries and ice cream |
9,00 € |
Plats chauds
Warme gerichte / Warm dishes
Boeuf origine France et Union Européenne
| Cervelle de veau au beurre et aux câpres, frites, légumes, salade Kalbshirn mit butter und kappren Veal's brains with butter and caper, fries, vegetables, salad |
17,00 € |
| Tête de veau vinaigrette Kalbskopf Muttonhead with vinaigrette dressing |
16,00 € |
| Rognon de veau à la moutarde, spatzle maison, salade Kalbsniere mit senf Veal kidneys in mustard sauce, homemade « spatzle », salad |
19,00 € |
| Escalope de veau panée, frites, légumes, salade Paniertes kalbsshnitzel Breaded veal escalope, fries, vegetables, salad |
20,00 € |
| Escalope de veau à la crème, spatzle maison, salade Kalbs rahmshnitzel Veal escalope in cream sauce, homemade « spätzle », salad |
20,00 € |
| Escalope de veau cordon bleu, frites, légumes, salade Kalbsshnitzel "cordon bleu" (schinken und käse) Veal escalope "cordon bleu" (breaded with ham and cheese), fries, vegetables, salad |
24,00 € |
| Rumsteak au poivre, frites, salade Pfeffersteack Rump steak with pepper sauce, fries, salad |
18,00 € |
| Entrecôte maître d'hôtel, frites, légumes, salade Entrecote mit kräuterbutter Rib steak served with parsley butter, fries, vegetables, salad |
23,00 € |
| Filet de boeuf aux echalotes, frites, légumes, salade Rindsfilet mit schalotten Filet steak served with shallots, fries, vegetabes, salad |
26,00 € |
| Filet de boeuf au poivre vert, frites, légumes, salade Rindsfilet mit grunem pfeffer Filet steak served with geen pepper, fries, vegetables, salad |
26,00 € |
| Filet de boeuf aux girolles, frites, légumes, salade Rindsfilet mit pfifferlinge Filet steak served with chanterelles,-fries, vegetables, salad |
28,00 € |
Poissons et crustacés
Fische und meerfriichte / Fishes and seafood
| Cuisses de grenouilles à la provençale Froschschenkel «à la provencale» (mit krautern) Frogs' legs served with tomato sauce, herbs and spices |
22,00 € |
| Noix de Saint-Jacques à la crème de ciboulette, nouilles au beurre Jacobmuscheln mit schnittlauchsahne White flesh of scallop served with chives cream, pasta with butter |
26,00 € |
| Filet de sandre au Riesling, nouilles au beurre Zanderfilet mit Riesling soBe Pikeperch filet in Riesling wine, pasta with butter |
23,00 € |
| Filet de sandre meunière Zanderfilet "meunière" Flour-milling pikeperch filet |
23,00 € |
| Filet de sole tropicale aux morilles, nouilles au beurre Seezungenfilet mit morscheln Tropical sole filet served with morel, pasta with butter |
23,00 € |
Fromages
Kase / Cheese
| Assiette de fromages Kasesteller Cheese platter |
7,50 € |
| Portion de fromage Portion kase Cheese portion |
3,50 € |
Desserts
Desserts / Dessert
| Coupe de glace Eisbecher Ice cream bowl |
5,50 € |
| Supplément chantilly Schlagshane Whipped cream supplement |
1,50 € |
| Parfums : vanille, café, chocolat, fraise, framboise, citron Flavours : Vanilla, coffee, chocolat, strawberry, rapsberry, lemon |
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| Chocolat liégois Eischocolat Chocolate ice cream |
8,00 € |
| Café liégois Eiscafe Coffee ice cream |
8,00 € |
| Meringue glacée chantilly Meringue mit eis und schlagsahne Meringue with ice cream and whipped cream |
7,50 € |
| Vacherin glacé Eistorte / Vacherin Ice cream with meringue, fruits and whipped cream |
8,50 € |
| Kougelhopf glacé Eiskegelhopf « Kougelhopf » with ice cream |
8,50 € |
| Sorbet citron arrosé au Marc de Gewurzt Zitronensorbet mit « Marc de Gewurztraminer » Lemon sorbet sprinkled with « Marc de Gewurtz » (grape marc schnapps) |
8,50 € |
| Sorbet framboise arrosé à la Framboise Himbeersorbet mit himbeeralkohol Raspberry sorbet sprinkled with raspeberry schnapps |
8,50 € |
| Fromage blanc au Kirsch et aux myrtilles Quark mit Kirsch liqueur und heidelbeeren Pot cheese served with Kirschwasser (cherry liqueur) and blueberries |
7,50 € |
| Tarte aux fruits maison Obsttorte hausgermacht Homemade fruit pie |
5,50 € |
| Savarin au rhum Savarin in rum Rum baba |
6,00 € |
| Crème caramel Karamel pudding Caramel pudding |
6,00 € |
| Gaufre, glace vanille, chantilly, miel Waffel vanilleeis und honig Waffle, vanilla ice cream, whipped cream, honey |
9,00 € |
| Le fondant au chocolat Schokolade schmelzend Chocolate cake with melting chocolate heart |
9,50 € |
| Irish coffee Irish coffee |
10,00 € |
Vins de Bourgogne
| Blanc Saint veran AOP LORON et Fils, Les Ombrelles |
30 € |
| Rouge Bourgogne pinot noir aop André DUCAL |
25 € |
Vin de pays de la Loire
| Blanc Pouilly fumé aop Domaine Mellot, Le Tronsec |
35 € |
Vins Pétillants
| 75 cl | |
| Crémant d'Alsace aop BRUT 'prestige' WOLFBERGER, Eguish |
27 € |
| Champagne AOP BRUT UT Veuve CLICQUOT, Ponsar |
85 € |
| Champagne AOP BRUT Virginie T |
75 € |
Vins au verre
| 12 cl | |
| Effervescents Crémant d'Alsace aop prestige WOLFBERGER, Eguisheim |
6,00 € |
| Kir / crémant prestige d'Alsace aop + crème de pêche WOLFBERGER, Eguisheim |
7,00 € |
| Blancs Edelzwicker, Alsace aop WOLFBERGER, Eguisheim |
2,50 € |
| Muscat 'signature', Alsace aop WOLFBERGER, Eguisheim |
5,00 € |
| Rosés Vin de pays d'oc IGP Les Cayolles |
2,50 € |
| Rouges Côtes du Rhône aop Les Plants d'Or |
2,50 € |
| Pinot noir, Alsace aop WOLFBERGER, Eguisheim |
4,00 € |
Vins D'Alsace
Blancs
| 75 cl | 37,5 cl | |
| Muscat 'signature', Alsace aop WOLFBERGER, Eguisheim |
27 € | |
| Riesling médaille d'or, Alsace aop Joseph CATTIN, Voegtlinshoffen |
24 € | 16 € |
| Riesling 'signature', Alsace aop WOLFBERGER, Eguisheim |
20 € | 15 € |
| Pinot gris médaille d'or, Alsace aop Joseph CATTIN, Voegtlinshoffen |
26 € | 18 € |
| Pinot gris 'signature', Alsace aop WOLFBERGER, Eguisheim |
22 € | 16 € |
| Gewurztraminer, cuvée saint léon, Alsace aop WOLFBERGER, Eguisheim |
27 € | 18 € |
| Gewurztraminer grand cru pfersigberg, Alsace aop WOLFBERGER, Eguisheim |
40 € | |
| Gewurztraminer vendanges tardives, Alsace aop WOLFBERGER, Eguisheim |
53 € |
Rouges
| 75 cl | 37,5 cl | |
| Pinot noir 'signature', Alsace aop WOLFBERGER, Eguisheim |
24 € | 16 € |
| Pinot noir 'médaille d'or', Alsace aop Joseph CATTIN, Voegtlinshoffen |
26 € | 18 € |
Vins de la vallée du Rhône
Rouge
| 75 cl | 37,5 cl | |
| Côtes du Rhône AOP Les Magerans |
17 € | 13 € |
| Vacqueyras aop Marquis de Fonseguille, Vignerons de Caractère |
28 € | 17 € |
| Châteauneuf du pape AOP Clos de l’Oratoire des Papes |
60 € |
Blanc
Châteauneuf du pape AOP Château Vaudieu |
70 € |
Vins du Beaujolais
Rouge
| 75 cl | 37,5 cl | |
| Beaujolais villages aop Château de la Pierre |
19 € | 13,50 € |
| Brouilly aop La Chapelle de Venenge |
22 € | 14,50 € |
Vins du Bordelais
Rouge
| 75 cl | 37,5 cl | |
| Blaye côtes de bordeaux AOP Domaine BAUDET, Château Ricaud |
26 € | |
| Haut médoc cru bourgeois aop Château Lieujean |
29 € | 17,50 € |
| Saint Emilion grand cru aop Château Grangey |
35 € | |
| Lalande de pommerol aop Château Sergant |
35 € |
Vin de Provence
Rosé
| 75 cl | 37,5 cl | |
| Côtes de Provence AOP Château de l’Escarelle |
22 € |
Vins du Languedoc
Rosé
| L'autantique, IGP pays d'oc Foncalieu |
18 € |
Les tarifs s'entendent en euros TTC, service compris.
Nous n'acceptons plus les règlements par chèque bancaire.
Horaires du restaurant / Öffnungszeiten des Restaurants / Restaurant hours :
| Lundi / Montag / Monday | 09h00 - 15h00 / 18h00 - 21h00 |
| Mardi / Dienstag / Tuesday | 09h00 - 15h00 / 18h00 - 21h00 |
| Mercredi / Mittwoch / Wednesday | 09h00 - 15h00 / 18h00 - 21h00 |
| Jeudi / Donnerstag / Thursday | 09h00 - 15h00 / 18h00 - 21h00 |
| Vendredi / Freitag / Friday | 09h00 - 15h00 |
| Samedi / Samstag / Saturday | Fermé / Feste / Closed |
| Dimanche / Sonntag / Sunday | 09h00 - 15h00 |
Durant les marchés de Noël / Während der Weihnachtsmärkte / During Christmas markets :
| Lundi / Montag / Monday | 09h00 - 15h00 / 18h00 - 21h00 |
| Mardi / Dienstag / Tuesday | 09h00 - 15h00 / 18h00 - 21h00 |
| Mercredi / Mittwoch / Wednesday | 09h00 - 15h00 / 18h00 - 21h00 |
| Jeudi / Donnerstag / Thursday | 09h00 - 15h00 / 18h00 - 21h00 |
| Vendredi / Freitag / Friday | 09h00 - 15h00 / 19h00 - 21h00 |
| Samedi / Samstag / Saturday | 19h00 - 21h00 |
| Dimanche / Sonntag / Sunday | 09h00 - 15h00 |